Heerlijk dineren bij Brownies & downieS

 

Bijzondere smaken

Onze gerechten worden iedere dag vers bereidt door onze chefs. Van een goed ontbijt tot lekkere gebakjes en van een lekker lunchen tot heerlijk dineren, we hebben voor ieder wat wils! Daarnaast serveren we prachtige borrelplanken en kun je genieten van een 3-gangen High tea of High wine. Ook verzorgen wij bedrijfsfeestjes, catering aanvragen en hebben we leuke luncharrangementen voor groepen. Vraag naar onze mogelijkheden via het contactformulier, of mail/bel ons.

Dinerkaart

 

VoorgerechteN

Rundercarpaccio

Truffelmayonaise - gemengde sla - geroosterde pittenmix - Parmezaanse kaas

€10,50

Vispallet

Gemarineerde verse zalm - gerookte makreel - gamba’s rode pesto - gemengde sla - citroenmayonaise

€9,50

Rosbief gerookte ribeye

Rode pestomayonaise - gemengde sla - kappertjes - pijnboompitjes - uitgebakken spek

€9,50

Italiaanse flammkuchen

Prosciutto ham - groene pesto - creme fraiche - rode ui - gepofte tomaat

€9,75

Proeverij B&D

Rundercarpaccio - gamba’s rode pesto - mini tomaten-paprikasoep

€10,50


SoepeN

Soep van de maand

€6,25

Zoete aardappel-truffelsoep

Peterselie olie

€6,25

Gepofte tomaten/paprikasoep

Gepofte tomaatjes - peterselie olie

€6,25

Duo mini soep

Keuze uit twee van de bovenstaande soepen

€ 5,50

 

HoofdgerechteN

Spareribs

Sous vide gegaard - Jack Daniel’s saus

€16,75

Saté Ajam

Gemarineerde kippendij - satésaus - krokante crumble - kroepoek

€13,75

Lamshaasjes

Gegrild - honing tijmsaus

€19,50

Tournedos

Ossenhaas - rode wijnsaus

€23,95

Entrecote

Gegrild - pepersaus

€17,50

Vis van de dag

Wisselend - bijpassend garnituur

€16,75

Vegetarische lasagne

Seizoensgroenten - tomaat - Grana Pandana

€13,75

2-gangen keuzemenu

€ 23,50

3-gangen keuzemenu

€ 29,50

Stel zelf uw twee- of driegangen menu samen!

*Meerprijs Tournedos €6,95

 

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het onze medewerkers weten. Wij houden er graag rekening mee bij de bereiding.
 


NagerechteN

Mousse van hazelnoot

Kletskop - stracciatella-ijs - krokante hazelnoot

€6,00

Dame blanche

Vanille parfait - warme chocoladesaus - nougatine van pijnboompitjes

€5,75

Crème Brûlée

Gebrande rietsuiker - koffie-ijs - slagroom - caramel

€4,75

Bol ijs naar keuze

Vanille - mango - koffie - stracciatella Prijs is per bol

€1,00

Kaasplankje

Chaumes - Comté - Bleu de Moines - abrikozenconfiture - notenbrood

€6,95

Koffie Compleet

Heerlijk kopje koffie of thee geserveerd met huisgemaakte lekkernijen

€4,75

Hot Brownie

Met stukjes chocolade - vanille-ijs - slagroom

€4,25